Десертное вино Болград

Десертные вина в в bag-in-box 10 литров

Десертное вино – изысканный крепленый напиток, отличается терпким и насыщенным вкусом. В мире существует более 4000 видов вина , особенным сортом из них следует отметить десертное вино, наличие сахара в котором является от 16 до 20 процентов.  Крепость вина зависит от технологии, например десертное вино делают из специально подготовленного виноградного сусла, процент алкоголя достигает 16%. В крепленом вине процент оборотов достигает до 29% с помощью добавления крепких напитков.

Особенности производства натурального десертного (крепленого) вина

Данный вид вина изготовляют из сладких сортов красного и белого винограда. Хорошо дозревшие ягоды собирают поздней осенью, которые практически должны перезреть и подсохнуть на виноградной лозе. Процент содержания сахара в ягодах зависит от зрелости, зачастую их даже подвяливают. После брожения вино отстаивают для получения крепленого напитка со сладким терпким вкусом. В крепленое вино дополнительно добавляется крепкий алкоголь, чтобы достичь большего содержания крепости.

Полезные свойства десертного (сладкого) вина

Помимо основных функций этот напиток богат огромным количеством витаминов и минералов. При употреблении небольшого количества вина необходимые аминокислоты и антиоксиданты предотвращают преждевременное старение организма и поддерживают нормальную жизнедеятельность.

Цвет и вкусовые качества разливного десертного вина

Вкус и цвет напрямую зависят не только от сорта, но и от климата, технологии производства, условий хранения. За счет использования сладких сортов винограда десертное вино имеет насыщенный цвет и сладкий вкус с ярко выраженным терпким привкусом.

Сочетание десертного вина

Для того чтобы вкус напитка лучше раскрылся, перед его употреблением рекомендуется съесть небольшой кусочек сыра.
Десертные вина принято подавать в графине или в бокалах для вина с фруктами и фруктовыми салатами, орехами, тортами, другими сладостями и как дополнение к мясным блюдам.

Вакуумная упаковка bag-in-box 10 литров

Вино 10 литров в бег-ин-бокс — оригинальный и экономный вариант для разнообразных мероприятий, праздников и торжеств. Идеально сохраняет вкусовые качества на протяжении долгого времени после вскрытия Многослойная упаковка надежно защищает продукт от проникновения кислорода, запахов и других внешних веществ. Обеспечивает высокую механическую прочность, удобство в использовании и транспортировке.

Хорошие напитки с украинской солнечной долины, отборные белые и красные виноградные ягоды и дубовые бочки